Gustav Burckschat
Gustav Burckschat
Burckschat-RCM Hotelberatung GbR
12203 Berlin
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„Unsere Motivation. Ihr Erfolg! Gewinn potenzieren. Kosten minimieren.
Wir prüfen Betriebsabläufe auf Wirtschaftlichkeit und Qualität. Und entwickeln für Sie maßgeschneiderte Lösungen. Seit 2004.“

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Wer sind Sie?

Gustav Burckschat (Jahrgang 1964) kennt die Hotellerie Branche seit seiner Kindheit: Aufgewachsen in einer Berliner Hoteliers-Familie, absolvierte er nach seinem Abitur eine Ausbildung zum Koch in einem Vier-Sterne-Hotel und lernte die Branche an der Rezeption des Hotel Burckschat von der Pike auf kennen – in einem Haus mit 126 Zimmern. Es folgte ein Abstecher in die Schweiz und eine Anstellung bei Mövenpick.

Nach dem Besuch einer Handels- sowie Managementschule avancierte Gustav Burckschat 1993 zum F&B Manager, gefolgt von Positionen als Stellvertretender Direktor eines renommierten Vier-Sterne Hotels in Berlin, General Manager eines First Class Ferienhotels in Thailand und in Berlin Leiter verschiedener Hotels deutscher und internationaler Hotelgruppen.

Seit 2004 berät und betreut er als Hotelberater mittelständische Privathotels deutschlandweit – vielleicht bald auch schon Sie?!

über 12 Jahre Burckschat Hotelberatung und Gastronomieberatung –
das heißt für Sie:

Viel Kompetenz und Erfahrung
Praxisnahe Konzepte
Realistische, sofort umsetzbare Lösungsvorschläge

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Was machen Sie?

Gewinne potenzieren, Kosten minimieren – darauf arbeiten wir hin.

Indem wir Ihre Betriebsabläufe inspizieren und auf Wirtschaftlichkeit und Qualität prüfen. Mehr noch: Neben der Analyse entwickeln wir aktiv maßgeschneiderte Lösungen und unterstützen Sie bei deren produktiver Umsetzung in Ihrem Betrieb. Ob innovatives Gastro- oder Hotelmarketing, effiziente Kostenkontrolle oder professionelles Management – wir helfen Ihnen, die Qualität Ihres Unternehmens zu sichern und den Umsatz zu steigern. Dabei profitieren Sie von unserem operativen Know-how und unserer langjährigen Erfahrung in der Hotelberatung und in der Zusammenarbeit mit Hoteleigentümern und -betreibern sowie Direktoren und Banken. Nachfolgend unsere Leistungen im Überblick:

Betriebsanalysen für Hotels
Hotelmarketing
Mystery Guest Checks
Seminare/Schulungen

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Beratungsschwerpunkte
  • Marketing
  • Organisations- und Prozessberatung
  • Personal
  • Restrukturierung/Sanierung
  • Strategie und Wachstum
  • Unternehmensnachfolge
  • Vertrieb
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Unternehmensphase
  • Existenzfestigungsberatung
  • Sanierungsberatung/Turn Around Beratung
  • Nachfolgeberatung
  • Seminare/Workshops
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Branchenschwerpunkte
  • Gastgewerbe/Hotellerie, Tourismus, Verkehr
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Einsatzgebiete
  • Gesamtes Bundesgebiet
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Zertifizierungen und Ausbildungen
  • Abitur
  • Kochausbildung
  • Management- und Handelsschule
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Mitgliedschaften
  • IHA
  • DEHOG Brandenburg
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